Oppskrift: Vegansk «Chili con Vitaquell»
Denne retten bør du prøve! Sunn, vegansk – og en skikkelig smaksbombe. (mer…)
Styrk immunforsvaret!
Hvilke vitaminer og mineraler er viktige – og hva tilbyr vi?
Kroppens immunforsvar jobber hele året rundt, men settes særlig sterkt på prøve i det kalde halvåret. Tørr luft i oppvarmede rom, og stadig eksponering mot ulike temperaturer, gjør oss mer mottakelige for å bli forkjølet. Desto viktigere er det å støtte og styrke immunforsvaret i perioden september-mai.
Oppskrift: Lettlagd sommertoast med paprika/squash-paté
Denne toasten er både knallgod, sunn og rask å tilberede. Nyt den med en kopp økologisk dyrket Bondehagen Lykkete – og la sommerfølelsen komme! (mer…)
Oppskrift: Rå helsepleiende karameller
Karameller til frokost? Jepp, uten sukker, laktose, gluten og skyldfølelse! De er attpåtil beriket med gresskarolje.
Oppskrift: Vegansk pesto med asiatiske urter og gresskarolje
Fargen på denne pesto’en er uvanlig pga den irrgrønne gresskaroljen, som er kaldpresset ved -40 grader C. så alle næringsstoffene er bevart. Gresskarfrø har et svært høyt innhold av L-tryptophan (naturlig antidepressiva og søvnfremmende), magnesium, sink, alfa- og beta-karotener og b-vitaminer.
Korianderen innholder også mineralene sink, magnesium, kalium, kalsium, fosfor og jern, og vitaminene K, C, B og A. Den har høyt antioksidantnivå og virker smertedempende – men er mest kjent for avgiftning av tungmetaller(hodet).
Oppskrift: Vegetartaco
Taco er for mange ensbetydende med sosial hygge og matopplevelse med familie og venner. Ved hjelp av denne enkle oppskriften kan du overraske med en vegetartaco som både er sunn og smaker fantastisk. (mer…)