Valnøttolje 250 ml.
kr 240.00
Vitaquell valnøttolje er kaldpresset, uraffinert nøtteolje som med sin frisk utseende farve gir en fin aromatisk nøttesmak.
Valnøttkjernene blir ristet før presning hvorav smak og aroma intensiveres. Valnøttolje blir gjennom sitt høye innhold av umettede fettsyrer (Omega 3- 12% og Omega 6- 60%) spesielt verdifull ernæringsmessig sett.
Valnøttolje oksiderer lett og bør således lukkes tett utenom bruk, oppbevares kjølig og mørkt. Frisk valnøttolje er holdbar 9-12 måneder.
Beskrivelse
Velegnet i det kulinariske kjøkken. Spesielt egnet til fruktsalater, søte retter, bakverk, desserter eller kremfyllinger. Valnøttolje har en frisk nøtteaktig smak.
Ved kjølig lagring kan urenheter som følge av fettstoffene dannes – dette har ingen innflydelse på den høye kvaliteten. Beskytt produktet mot lys og varme og benytt det raskt etter åpning.
Et spesialtips til bruksområde:
Fruktsalat med lys lønnesirup og valnøttolje.
Næringsinnhold pr. 100 gr.. | |
Energi | 3700 kj/900 kcal |
Fett | 100 g |
derav mettede fettsyrer | 8 g |
derav enumettede fettsyrer | 20 g |
derav flerumettede fettsyrer | 72 g |
Karbohydrater | 0 g |
derav sukkerarter | 0 g |
Omega-6 fettsyrer (linolsyre) | 60 g |
Omega-3 fettsyrer (alfa-linolensyre) | 12 g |
Protein | 0 g |
Salt | <0 g |